عجينة القطايف. سر عمل عجينة القطايف في البيت وتخزينها في الفريزر لشهر رمضان المبارك

أكملي حشو بقية الأقراص بالقشطة والمكسرات ويجدر بالذكر أنه يجب مراعاة وضع القطايف الجاهزة والناضجة فوق سطحٍ نظيفٍ، والحرص على عدم إلصاقها ببعضها
لكن كيف جاءت هذه الحلويات اللذيذة التي قد يموت الناس للحصول عليها؟ يعتقد البعض أن القطايف هي من إنشاء السلالة الفاطمية، إلا أن تاريخها يعود إلى الخلافة العباسية، 566-653 م، ويقال إن الخليفة في ذلك الوقت كان يتوق إلى الحلوى التي أبقت بطنه ممتلئة لفترة طويلة من الزمن و جعلته سعيدًا حقًا تعتبر عجينة القطايف من أكثر أنواع المعجنات التي يتم استهلاكها في شهر رمضان المبارك، فإنها من علامات ذلك الشهر، وتعتبر من أشهر الحلوى الشرقية خلال الشهر الكريم، وحتى تتمكنوا من ضمان جودتها ونظافتها وتقديمها لأطفالكم بأمان، نقدم لكم اليوم طريقة تحضير العجينة باحترافية في المنزل، مع أفكار متعددة لحشوها بأشكال مبتكرة، بعد أن كانت مقتصرة على الحشو بالمكسرات المشكلة، وتغميسها في الشربات، أصبح هناك طرق كثير للحشو، من بينها الشوكولاتة والكريم شانتيه، أو الحشو بالجبن وتقديمها كصنف حادق مثل السمبوسك

طريقة عمل القطايف: وصفات تناسب جميع الأذواق

في حين أن القصص قد لا تؤيد أي حساب محدد في حد ذاته ، فإن الناس يتفقون بالتأكيد على شيء واحد ؛ القطايف لذيذة.

عمل حشوة القطايف
أخرجي القطايف من الزيت وضعي مباشرة في القطر
طريقة عمل القطايف
لا شيء أفضل بعد الصيام الرمضاني من بضع ليالٍ من الولائم وأكل القطايف، وهي إما معدة في الشوارع في أكشاك الطعام أو تُجلب للأصدقاء كهدية حلوة
طريقة عمل عجينة القطايف المصرية
ولضمان عدم تسكير الشربات وتحوله لبلورات يُرجى عدم تقليبه بالمعلقة وتركه للحرارة فسوف يذوب من تلقاء نفسه
غطي أقراص القطايف بالفوطة لحين تحضير الحشو على الرغم من أن الطبق له أصول فاطمية، إلا أنه اليوم يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء بلاد الشام ومصر أيضاً، حيث يتم خبزه في العديد من البيوت العربية
دعي القشطة تطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن تسمك وتتجانس كما توجد أيضًا طريقة لعمل و طريقة لعمل ، حتي لا تتراكم السعرات الحرارية في جسمك فيزداد وزنك ،ولها وصفة بسيطة و غير صعبة، حتى تتمكن من عملها بنفسك دون عناء

طريقة عمل عجينة القطايف السورية

وكان أكبر القطايف التي صنعت في العالم قد صنعت في مدينة بيت لحم، وتحمل حاليا رقما قياسيا يبلغ وزنه 104 كيلوغرامات وقطرها 3 أمتار.

4
طريقة عمل عجينة القطايف من الألف للياء
الجدير بالعلم تكفي الكمية التي تم تحضيرها هنا من القطايف لما يقارب 12 شخصًا
طريقة عجينة القطايف
طريقة عمل القطايف عديدة ومتنوعة، ففي البداية لا بدّ من ذكر كيفية عمل عجينة القطايف، وهناك عدة طرق لتحضير عجينة القطايف التي نحتاجها في طريقة عمل القطايف، إليك طريقتين: 1
طريقة عمل عجينة القطايف في البيت
عندما يأتي الشهر الفضيل، نفكر على الفور في التمر الهندي والكركاديه، وبالطبع القطايف فهي جزء لذيذ من الوجبات المصرية اللذيذة والمتنوعة، عبارة عن عجين مخبوز و يمكنها أن تكون لذيذة عندما يتم ملئها بالجبن، أو الدجاج، أو حتى لحوم البقر