רוטב פטריות לבורקס בשר. בורקס בשר טבעוני עם רוטב פטריות

מוסיפים מעט מים ונותנים לרוטב להצטמצם מעט בורקס בשר ורוטב פטריות בורקס בשר ורוטב פטריות היתה מנת הדגל של אולמות האירועים בשנות ה 80
מטגנים במחבת עם 4 כפות שמן, 1 בצל גדול חתוך לקוביות עד להזהבה קלה ומוסיפים 500 גרם בשר בקר טחון טרי 3 חשוב לטעום בשלב זה, ולראות שלא חסר מלח

בורקס בשר ברוטב פטריות

מוסיפים מים רותחים ומבשלים 10 דקות.

21
רוטב פטריות פרווה לבשר או בורקס
שנכנסתי הבייתה אמרתי לעצמי שעל טעם וריח אין על מה להתווכח
בורקס בשר ורוטב פטריות
הבורקס והרוטב קלים להכנה, הבצק עלים מוכן וקנוי וכל מה שצריך להכין זה את המילוי שלוקח פחות מ 15 דקות הכנה
בורקס במילוי בשר טחון לצד רוטב חגיגי
את החלק שבדרך כלל יבש ומצולק קוצצים את הפטריות לחתיכות קטנות ממש
הוציאו את הבורקס מהתנור, חתכו אותו לפרוסות, רוטב מעל — ולהסתער! אגב לא צריך אפילו רוטב,זה פשוט טעים וממכר ככה ובקלות אפשר לדפוק חצי חחחחחח לא אומרת שמות טוב אז אחרי שנים שלא גילתי את המתכון הסודי שלי קבלו את המתכון לבורקס הכי טעים בעולם והכי קל להכנה בעולם לסיום למרוח על הבצק ביצה ולפזר שומשום
הוא דק יותר, עדין יותר ופריך יותר והכי מתאים להכין ממנו שבלולי בורקס להוסיף פטרוזיליה וצנוברים ולערבב לאיחוד טעמים

בורקס בשר של חתונות ברוטב פטריות

מאז עברו מים רבים בכנרת וגם תפריטי האירועים הלכו והשתדרגו עם השנים, אבל משהו אחד לא השתנה לעולם: אין כמו בורקס שמכינים בבית.

10
בורקס בשר טבעוני עם רוטב פטריות
המהדרין סליחה, אמא היו מכינים את בצק העלים בבית ואז באמת הוא היה לוקח בהליכה כל בורקס שאי פעם טעמתם, אבל אני גורסת שהיום ניתן למצוא בצקי עלים מוכנים קפואים באיכות ממש מצוינת, שאין כל סיבה להשקיע כל כך הרבה זמן ומאמץ בהכנה של בצק עלים ביתי
מתכון לבורקס בשר ופטריות מהבלוג מבשלת
מתבלים במלח, פלפל שחור גרוס, פפריקה מתוקה, אבקת מרק עוף 5
בורקס בשר ורוטב פטריות
לאחר מכן להוסיף קוביות של פלפל אדום ולערבב
מניחים את הסיר על הלהבה הבינונית בכיריים וכל הזמן מערבבים נוסיף את התבלינים, נערבב עוד דקותיים, ונניח לעיסה להתקרר
טועמים, אם חסרה מליחות מוסיפים מלח לפי טעמכם מהרגע שמכניסים את הקמח לא להפסיק לערבב אחרת יהיה גוש

בורקס בשר מבצק פילאס ורוטב פטריות

להניח את התערובת בצד להתקרר 2.

2
מתכון בורקס בשר עם רוטב פטריות
לחלק את הבצק עלים לשניים לפתוח מעט ולשים בקצה מהמילוי ולגלגל לרולדה
רוטב פטריות (לבורקס בשר)
למה ממיסים את העמילן לפני? מסננים את המים ומחזירים את תפוחי האדמה לסיר מעל אש בינונית דלוקה
בורקס בשר ורוטב פטריות
הוסיפו אותו אל הטחון וערבבו עד לאחידות