סופגניות אשל ללא גלוטן. סופגניות מהירות ללא גלוטן

בקערה נפרדת יש לערבב היטב את הביצים, החמאה והיוגורט נוציא את הסופגניות כשהן זהובות מעט, נמלא בריבה ונפזר אבקת סוכר
בין כדור לכדור טובלים את כף הגלידה במים כדי שהבצק יירד בקלות לשמן סופגניות מקושטות צילום: טליה הדר - EshetStyle, אוכל טוב לגרסה אפויה - ממלאים את הבלילה בשקעים של תבנית מאפינס משומנת - רבע מכל שקע לא יותר! האם המתכון מחייב שימוש בקמח ללא גלוטן? כל כך רציתי ליצור גם לבנות שלי זכרונות ילדות ביתיים מהחג

מתכון: סופגניות אשל

החומרים לבלילה צילום: טליה הדר - EshetStyle, אוכל טוב מייצרים בלילה אחידה צילום: טליה הדר - EshetStyle, אוכל טוב 2 בסיר קטן מחממים שמן לטיגון בגובה של כ-4 ס"מ.

17
איך להכין מתכון לסופגניות ללא סוכר וגלוטן?
אם אין מדחום בודקים שהשמן חם על ידי נעיצה של כף עץ בתוכו — אם יש בועיות קטנות מסביב לכף זה סימן שהשמן חם מספיק
סופגניות ללא גלוטן
אחרי הוספת עוד קמח טפיוקה וגם קצת קמח תמי יצאה בלילה שממנה ניתן היה להכין את הסופגניות
מתכון לסופגניות אשל ביתיות
חוץ מגעגוע לסופגניות של אמא שלי שלא משנה כמה ננסה לשחזר אותן זה לא יהיה כמו מהידיים שלה
אם בוחרים בסופגניות ממש קטנטנות, אפשר להעביר את הבלילה לשקית זילוף גדולה ולזלף ממנה ישר לסיר לחיצה עם שתי אצבעות לסגירת השפיץ תנתק את הבלילה לתוך הסיר וככה הן יוצאות ממש קטנטנות ועגולות אני פשוט לא אוהבת את הריבת "תותים" האדומה שבאה בעסקת חבילה עם הסופגניות וכך זה היה מאז ומתמיד! והנה החלטתי שזה הזמן למתכון משודרג — סופגניות ללא גלוטן על בסיס יוגורט מצופות בסוכר קינמון, רכות כמו ענן בפנים ומתפצפצות בפה — עונג! ולפעמים זה יוצר מדרון חלקלק
הכי חשוב - המון אבקת סוכר צילום: טליה הדר - EshetStyle, אוכל טוב להגשה: אפשר להגיש בכלי מאורך - לקבלת מראה אצילי, או במגש קומות עגול כמו של קאפקייק, וכמובן גם בכל צלחת הגשה אחרת - רק הקפידו להוציא את הנייר הסופג לפני ההגשה הוראות הכנה בקערה גדולה נערבב את כל מצרכי הסופגניות מלבד הקמח, את הקמח נוסיף אחרון ונערבב לבלילה חלקה וללא גושים

סופגניות ללא גלוטן אפויות בטוסטר עוגיות

לפני ההגשה זורים אבקת סוכר.

7
סופגניות ללא גלוטן
שיהיה חג מלא אור ועם המון המון ניסים
מתכון לסופגניות אשל במולטיקייק
כל חנוכה אני הייתי מחפשת את הסופגניה המיוחדת, הלבנה, הנקייה — נטולת הריבה! יש לטגן את טבעות הבצק בשמן עמוק וחם משני הצדדים ולהניח על נייר סופג לאחר הטיגון
סופגניות ללא גלוטן אפויות בטוסטר עוגיות
לערבב את החומרים היבשים הכוללים את הקמחים, הסודה לשתיה, הקאסטון גאם והגואר גם היטב יחד