مكونات العريكه. شرح طريقة عمل العريكة , مكونات عمل العريكة

العريكة الجنوبية هي أحد أشهر أطباق الحلويات الموجودة في المنطقة الجنوبية من المملكة العربية خاصة في منطقتي عسير والباحة، وتعتبر من الأكلات الدسمة جداً لأنها غنية بالعسل والسمن والتمر، ويدخل في تكوينها الدقيق الأسمر أو الأبيض تعتبر تلك أهم المعلومات عن العريكة الجنوبية، وطريقة تحضيرها التي تتميز بها المناطق الجنوبية في المملكة العربية السعودية، وأيضاً العريكة اليمنية التي تعتبر جزءاً مهماً من مائدة الفطور اليمنية، لما تحتويه من مكونات تعطي طاقة كبيرة للجسم في بداية يومه مثل التمر والعسل اللذان يشعلان طاقة الجسم بشكل كبير، وأيضاً يمنحانه العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها، وذلك من خلال وجبة واحدة
وبالصحة والعافية أقرا أيضاً :

طريقة عمل العريكة

وقد يضاف إليها ، أو أو أو رُب أو.

1
طريقة عمل العريكة بالتمر أو المعصوب
طريقة عمل العريكة الحجازية
يتم إدخال ثمرة الموز أيضاً في صنع العريكة، سواء كان ذلك عن طريق تزيين طبق العريكة بشرائح الموز بعد الانتهاء من تحضير العريكة، أو عن طريق إدخال الموز في مكونات العريكة نفسها، وذلك عن طريق هرس ثمرة الموز مع الحرص على أن تكون ناضجة أكثر، وتغطيتها بالكريمة والعسل، والسمن المذاب
طريقة المعصوب
الخطوة الثالثة: يتم رش الفرن بالقليل من الزيت النباتي، ونفرد العجينة، ونطهى في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج جيداً طريقة التحضير — في إناء عميق نضع الدقيق و الفورية وذرة ملح ونخلطهم معا
الخطوة الأولى: يتم تسخين الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية الخطوة الثانية: يتم إضافة الدقيق والماء والحليب والتمر في وعاء الخلاط، ونعجن لبضع دقائق حتى نحصل على عجينة متوسطة القوام

عريكة

وتختلف العصيدة عن العصيدة في بلاد فهي ليست سائلة بل كتلة متماسكة مما يجعلها وجبة حقيقية.

17
طريقة عمل العريكه السعودية بالتمر في البيت اشهى حلويات العيد
الخطوة الرابعة: يتم إخراج الصينية من الفرن، وتقطيع المطبوخة، إلى قطع، ثم تركها لبضع دقائق حتى تجف نوعاً ما
طريقة عمل العريكة الجنوبية
طريقة تحضير العريكة الحجازية — في إناء عميق نضع والملح، ونخلطهم معا، ثم نضيف حبة البركة و بعدها نضيف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة، وحتى تجدي أنها تترك يدك
طريقة عريكة التمر
اطلع عليه بتاريخ 06 أغسطس 2017
المقال طريقة عمل العريكه السعودية بالتمر في البيت اشهى حلويات العيد ظهر أولا علي ثقفني
العيش العيش تقريباً يشبه العصيدة ولكنه أقل صلابة ويؤكل بنفس الطريقة وأحياناً يؤكل مع الفريقة وهو أيضاً سهل الهضم وخفيف على المعدة

طريقة عمل القرصان

العريكة أو المعصوب من الأكلات العربية المعروفة في اليمن والخليج والتي تقدم كتحلية بعد الغداء أو بعد العشاء أو كطبق رئيسي في الفطور، وهي من الأطباق اللذيذة والمغذية والغنية بالفيتامينات، وذلك لاحتوائها على التمر وخبز البر الأسمر والعسل والجبن،كما تعد في اليمن من الأطباق الرئيسية التي تقدم للمرأة في فترة النفاس نظراً لاحتوائها على الفيتامينات.

22
طريقة عمل عريكة أهل الجنوب
ويمكن استبدال الموز بالتمر المهروس وسط نوعين من الخبز، المغطى بالقشدة، ونوع من المطبوخ، الذي يعطي مذاقاً حامضاً بعض الشئ، إلا جانب طعم السكر المنبعث من خليط الفواكه والعسل، اللذان يعتبران المكونين الأساسيين لحلوى العريكة سواء اليمنية أو الجنوبية السعودية
شرح طريقة عمل العريكة , مكونات عمل العريكة
طريقة عمل العريكة يحتاج هذا الطبق إلى عشرين دقيقة لتحضيرهه، وهذه الكمّية تكفي لثلاثة أفراد ويمكن زيادة الكمّية حسب أعداد الأشخاص المتواجدين، وهذا الطبق يحتوي على ثلاثمئة واثنين وتسعين سعراً حرارياً، وثمانية غرامات من الدهون، وغرامين من الدهون المشبعة، وخمسة وسبعين غراماً من الكولسترول، وغرام من البروتينات، وخمسة وعشرين غراماً من الألياف الطبيعية والمعدنية، لذا ننصح الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والسكري بعدم الإكثار من تناولها ويفضل عدم تناولها نهائياً
طريقة عريكة التمر
طريقة عمل المعصوب : من الممكن إضافة موزتين مهروستين مع الخبز والتمر ونقوم بخلطهم جيداً بالخلاط ثم نضعهم في صحن التقديم ونضيف اليه القشطة والجبن والعسل وبذلك نحصل على المعصوب