ארטישוק מתכון. סלט ארטישוק ביתי

ב-5 דקות הבישול האחרונות מוסיפים 400 גרם תחתיות ארטישוק וענף תימין ומבשלים 5 דקות ממרח נהדר למריחה על פרוסת לחם, בסנדביצ׳ים מפנקים וכבסיס להכנת רוטב לפסטה
שמים בקערה עם 150 גרם גבינת גורגונזולה מפוררת, 20 עגבניות שרי חצויות ו-4 ראשי אנדיב מפורקים לעלים פורסים דק ומטגנים במחבת עם שמן זית עד הזהבה

מתכון: תחתיות ארטישוק במילוי בשר

מוסיפים 3-2 כפות חמאה ומתבלים במלח.

סלט ארטישוק ביתי
מוסיפים 2 סלסילות פטריות שמפיניון קטומות רגל ו-4 תחתיות ארטישוק חתוכות לרבעים, מתבלים במלח ופלפל ומטגנים עד הזהבה
ממרח ארטישוק
מוסיפים 4 שיני שום קצוצות ומטגנים דקה
10 דברים שאפשר להכין עם תחתיות ארטישוק קפואות
מוסיפים את המים ומבשלים עד לקבלת רוטב
מוסיפים 2 כוסות ציר דגים או מים ומבשלים 3-2 דקות לצמצום סלט תפוחי אדמה וארטישוק מבשלים 700 גרם בייבי תפוחי אדמה במים עד לריכוך
צילום: דניה ויינר, סטיילינג: דלית רוסו 7 מחממים שמן זית במחבת, מוסיפים ארטישוק ומטגנים עד הזהבה

ממרח ארטישוק

מניחים מעל פרוסות גבינת עיזים ופרוסות ארטישוק, מברישים במעט שמן זית, זורים מלח ופלפל ואופים עד הזהבה.

23
מתכון: ארטישוק במילוי בשר ותבלינים
סלט ארטישוק ביתי
טוחנים למרקם חלק ומתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל
מתכון: ארטישוק במילוי בשר ותבלינים
מגישים לצד אורז לבן ופלחי לימון לתיבול