לזניה גבינות ועגבניות. לזניה גבינות ועגבניות

מחממים תנור, מפזרים את העגבניות הבשלות בתבנית, זורים מלח, מזלפים שמן זית ושולחים אותן לצלייה מהירה עד שיתפקעו מרוב חום, יגירו את מיציהן האדומים שיסמיכו בלהט התנור ויישלפו ממנו מכווצות מעט, בעלות כוויות וצריבות מפוחמות, מרוכזות ועזות טעם משהיו לפניו כשהיא חמה לוהטת מהתנור קשה עד בלתי אפשרי לחתוך אותה במדויק
אני בהחלט אנסה להכין את זה בשבועות! אם למישהו מהקוראים יש קשרים בשגרירות איטליה — אנא העבירו להם את המתכון הזה כי בכככככככל גוגל לא מצאתי משהו דומה! אז אני לא טבחית — רק סטודנטית שאוהבת את המטבח מניחים כמות נדיבה של רוטב עגבניות ומפזרים מעל פתיתי גבינה צהובה

לזניית מצות גבינות ועגבניות

את הלזניה שלי אני מכינה משילוב של עגבניות וגבינות.

2
כך תכינו רוטב עגבניות מהיר ורב שימושי, שאפשר לשלוף בכל רגע מהמקפיא
צילום: אסף אמברם לא קונקסה שכבה שלישית היא שכבה של
לזניית מצות גבינות ועגבניות
רוצים לקבל עדכונים בפוסטים הבאים שלי? כלומר עדיין יהיה טעים, אבל לא אותו דבר
כך תכינו רוטב עגבניות מהיר ורב שימושי, שאפשר לשלוף בכל רגע מהמקפיא
מניחים שכבה נוספת של מצות, רוטב גבינות ואז שוב מצות, רוטב עגבניות ומעל מכסים בפתיתי גבינה צהובה
שמור שתף בפייסבוק עונת העגבניות בשיאה והפיתוי לקנות ולאכול מהן עוד ועוד הוא גדול כדאי להעזר במרית מתכת דקה של מנגל לחילוץ מהתבנית
כן חשב שתהיה בדפים העליונים מעט לחות, אז אפשר להשרות אותם במים קרים באמת למשך 20 דקות בזמן שאת עושה הכנות אחרות מכסים ברדיד אלומיניום ושולחים לתנור לאפייה של 20 דקות, עד שדפי הלזניה התרככו לחלוטין התנור עדיין על 190 מעלות

לזניה גבינות ועגבניות

אגב, הטעם של העגבניות משתנה בצלייה, אז ממליץ לך בחום לאפות עגבנייה אחת, ולראות אם את אוהבת את הטעם שלה, לפני שאת עוברת לאלטרנטיבות בהצלחה! לא משתמשים בהם למתכון זה, אבל בהחלט אפשר להשתמש בהם לרוטב עגבניות, למשל זה של ה.

14
מתכון לזניה גבינות עשירה ברוטב עגבניות
במהלך הבישול מקפידים לערבב כי לדפים יש נטייה להידבק זה לזה
לזניית מצות גבינות ועגבניות
צילום: אסף אמברם בטון ושמו פסטה בין השכבות השונות מיקם יותם דפי לזניה — כשאנחנו השתמשנו בדפי פסטה טריים בכל זאת, הוא סו שף של מסעדה איטלקית , אבל את המתכון כתבתי לפי דפי לזניה יבשים רגילים, כי להכין דפי פסטה בבית זה ממש כתבה אחרת
מתכון לזניה גבינות עשירה ברוטב עגבניות
אז הייתי עושה את השכבה השנייה של הגבינות מ-2 ק"ג כרישה, קצוצה ומבושלת עד ריכוך הוראות , מתכון לא טבעוני, נא להתייחס רק להוראות הכרישה